東京大学出版会の PR 誌を愛読しているが，そのなかのとてもユニークな随筆で，冷凍の讃岐うどんがうまいという記述があった。うぅーむ。試してみよう・・・と近くのスーパーに行くと果たして並んでいる。買ってパッケージを見ると，中袋に入ったままチンするだけのようだ。別途，めんつゆで汁を作って食べてみた。なんと! 絶句に近い。うまかった。
震災で 3 日間だけ停電したが，その後もガスが一ヶ月以上止まっていたため，電子レンジをよく使ったし，そういう食品がたくさん売られていた。実はその前からも冷凍食品にはお世話になっていたのであるが，味の＊の「チャーハン」と「餃子」は絶品だ。困ったことに量が多い。なぜ困るかというと，一食分をチンして食べたあと，残りも食べたくなってしまって，結局はチンしてしまうからだ。
冷凍食品というのは誠によくできている。豚まんやピツァもそうだ。生活習慣病の人間にとっては毒ばかりが並んでいて，それがうまいときているから大問題である。